Apfel Camembert Spieße mit Walnüssen
Eine köstliche Kombination aus süß und herzhaft, die sich perfekt für jede Gelegenheit eignet! Diese originellen Spieße vereinen die fruchtige Frische saftiger Äpfel mit dem cremigen, vollmundigen Geschmack von Camembert und der knackigen Textur von Walnüssen. Sie sind nicht nur ein wahrer Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Buffet oder bei der nächsten Feier.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: ca. 12-15 Spieße
- Category: Vorspeisen, Snacks
- Method: Grillen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
Zutaten:
- 2–3 Äpfel (z.B. Granny Smith oder Elstar)
- 200g Camembert
- 100g Walnüsse
- Honig oder Ahornsirup zum Beträufeln
- Bambus- oder Holzspieße
- Optional: Zimt, Muskatnuss, frischer Pfeffer, Rosmarin, Thymian
- Optional für vegane Variante: pflanzlicher Käse, Agavendicksaft
Instructions
Zubereitung:
- Vorbereitung der Zutaten: Äpfel waschen, entkernen und in gleichmäßige Spalten oder Scheiben schneiden. Camembert in mundgerechte Würfel schneiden.
- Walnüsse vorbereiten: Walnüsse in einer Pfanne ohne Öl ca. 5 Minuten rösten, bis sie duften. Abkühlen lassen und grob hacken.
- Spieße zusammenstellen: Abwechselnd Apfelstück, Camembert-Würfel und Walnüsse auf die Spieße stecken.
- Grillen oder Braten: Grill oder Grillpfanne vorheizen. Spieße ca. 3-5 Minuten pro Seite grillen, bis der Käse leicht geschmolzen und die Äpfel weich sind.
- Verfeinern: Spieße vor dem Servieren mit Honig oder Ahornsirup beträufeln und nach Belieben mit Gewürzen verfeinern.
Notes
Tipps & Variationen:
- Experimentieren Sie mit Gewürzen wie Zimt oder Muskatnuss.
- Für eine vegane Variante pflanzlichen Käse und Agavendicksaft verwenden.
- Servieren Sie die Spieße warm.
- Ein Dip aus griechischem Joghurt und Kräutern passt gut dazu.
- Garnieren Sie die Spieße mit frischen Kräutern wie Rosmarin oder Thymian für eine festliche Anrichtung.
Aufbewahrung:
Frisch zubereitet am besten genießen. Reste können luftdicht verpackt im Kühlschrank 1-2 Tage aufbewahrt werden. Nicht einfrieren.
Nutrition
- Serving Size: 1-2 Spieße pro Person
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
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