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Candy Cane Hearts

Zauberhafte, herzförmige Leckereien mit frischem Minzgeschmack und typischer Zuckerstangen-Optik, perfekt für die festliche Weihnachtszeit.

Ingredients

Scale
  • 2 Tassen Zucker
  • 1 Tasse Wasser
  • 1/2 Tasse Glukosesirup
  • Pfefferminz- oder Vanilleextrakt
  • Rote und grüne Lebensmittelfarbe
  • Puderzucker zum Bemehlen
  • Backpapier

Instructions

  1. Zucker und Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, bis der Zucker aufgelöst ist.
  2. Glukosesirup hinzufügen und zum Kochen bringen, bis die Mischung 150°C erreicht.
  3. Vom Herd nehmen, Aroma und Lebensmittelfarbe einrühren. Mischung in zwei Schalen teilen (rot und grün).
  4. Einige Minuten abkühlen lassen, bis handhabbar.
  5. Arbeitsfläche mit Puderzucker bestreuen. Rote und grüne Mischung zu ca. 1 cm dicken Strängen rollen.
  6. Stränge zu Herzen formen, indem die Enden verbunden und die Spitzen leicht gebogen werden.
  7. Auf Backpapier ausgelegte Bleche legen und mehrere Stunden oder über Nacht aushärten lassen.
  8. Vorsichtig vom Backpapier abziehen und luftdicht lagern.

Notes

  • Verwenden Sie frische Aromen für den besten Geschmack.
  • Agavendicksaft kann für eine vegane Option anstelle von Glukosesirup verwendet werden.
  • Lebensmittelfarben gut mischen für ein einheitliches Farbbild.
  • Trocken und kühl lagern, um Klebrigkeit zu vermeiden.
  • Haltbarkeit bis zu mehreren Wochen bei richtiger Lagerung.

Nutrition

Keywords: Candy Cane Hearts, Zuckerstangen, Weihnachten, Süßigkeiten, Kekse, Mint, Geschenk, Festlich