Caprese Spieße
Diese Caprese Spieße sind eine köstliche und erfrischende Variante des klassischen italienischen Caprese-Salats. Sie vereinen die Aromen von saftigen Tomaten, cremigem Mozzarella und aromatischem frischem Basilikum – ein wahrer Genuss für die Sinne. Einfach zuzubereiten und ideal für Partys, Grillabende oder als Vorspeise, bringen sie die italienische Leichtigkeit auf jeden Tisch.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: ca. 15-20 Spieße
- Category: Vorspeise
- Method: Kaltzubereitung
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
- Cherry-Tomaten
- Kleine Mozzarella-Kugeln (Bocconcini)
- Frische Basilikumblätter
- Hochwertiges Olivenöl
- Balsamico-Glasur
- Meersalz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Instructions
- Waschen Sie die Cherry-Tomaten und die Basilikumblätter gründlich unter fließendem Wasser. Lassen Sie alles gut abtropfen. Tupfen Sie die Mozzarella-Kugeln leicht mit einem Küchentuch trocken.
- Nehmen Sie Holz- oder Metallspieße zur Hand. Holzspieße können zur Vermeidung von Anbrennen eingeweicht werden.
- Spießen Sie abwechselnd eine Cherry-Tomate, eine Mozzarella-Kugel und ein Basilikumblatt auf jeden Spieß.
- Legen Sie die fertigen Spieße auf eine Servierplatte. Beträufeln Sie sie gleichmäßig mit Olivenöl und Balsamico-Glasur. Würzen Sie mit Meersalz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer.
- Sofort servieren.
Notes
Tipp: Bereiten Sie die Skewers am besten kurz vor dem Servieren zu, um die Frische der Zutaten zu bewahren. Präsentation: Servieren Sie die Skewers auf einer schönen Platte. Beilagen: Passen gut zu Antipasti oder einem Salat. Lagerung: In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für maximal 24 Stunden lagern. Nicht einfrieren.
Nutrition
- Serving Size: 2-3 Spieße pro Person
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
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