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Cheesy Garlic Chicken & Avocado Ranch Wraps

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Diese Wraps sind eine perfekte Kombination aus zartem, käsigen Knoblauchhähnchen und einer erfrischend-cremigen Avocado-Ranch-Sauce. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder als Hingucker bei Ihrer nächsten Party!

Ingredients

Für die Wraps:

  • Hähnchenbrustfilet (ca. 400-500 g)
  • Frischer Knoblauch (4-6 Zehen)
  • Geriebener Käse (ca. 150-200 g)
  • Olivenöl (2 EL)
  • Salz
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Paprikapulver (edelsüß)
  • Knoblauchpulver
  • Zwiebelpulver

Für die Avocado-Ranch-Sauce:

  • Reife Avocados (2 Stück)
  • Ranch Dressing (ca. 100-150 ml)
  • Limettensaft (1 EL)

Außerdem:

  • Weizentortillas (8 Stück, Ø 20-25 cm)
  • Frische Salatzutaten (optional)

Instructions

  1. Hähnchen vorbereiten:
    Die Hähnchenbrustfilets waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den frischen Knoblauch fein hacken.
  2. Hähnchen anbraten:
    In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Hähnchenstücke darin bei mittlerer bis hoher Hitze rundherum goldbraun anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver würzen.
  3. Käse hinzufügen:
    Den gehackten frischen Knoblauch zugeben und kurz mitbraten, bis er duftet. Den geriebenen Käse über das Hähnchen streuen und schmelzen lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
  4. Avocado-Ranch-Sauce zubereiten:
    Die Avocados halbieren, entsteinen und das Fruchtfleisch auskratzen. In einer kleinen Schüssel das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken. Das Ranch Dressing und den Limettensaft hinzufügen und alles gut vermischen, bis eine cremige Sauce entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Wraps füllen:
    Die Tortillas kurz erwärmen, damit sie flexibler werden (z.B. in einer trockenen Pfanne oder Mikrowelle).
  6. Zusammenstellen:
    Jede Tortilla mit etwas Avocado-Ranch-Sauce bestreichen. Darauf das cheesy garlic chicken verteilen. Nach Belieben frische Salatzutaten hinzufügen.
  7. Einrollen:
    Die Seiten der Tortilla einklappen und dann von unten her fest aufrollen.
  8. Servieren:
    Die Cheesy Garlic Chicken & Avocado Ranch Wraps sofort servieren.

Notes

Achten Sie auf Hähnchen aus artgerechter Haltung für besseren Geschmack und Textur. Verwenden Sie frischen Knoblauch für intensiveres Aroma. Für eine pikante Note können Sie etwas geriebenen Parmesan hinzufügen. Glutenfreie Tortillas sind ebenfalls eine Option.

Nutrition

Keywords: Hähnchen, Käse, Knoblauch, Avocado, Ranch, Wraps, schnelle Mahlzeit, Mittagessen, Abendessen, Partyfood

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