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Christmas Tree Cupcakes

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Zauberhafte Christmas Tree Cupcakes, die mit ihrem saftigen Teig und einer fröhlichen Buttercreme in strahlendem Grün ein Lächeln auf die Gesichter von Groß und Klein zaubern. Diese Köstlichkeiten sind das perfekte süße Highlight auf jedem weihnachtlichen Desserttisch und eignen sich wunderbar als Mitbringsel.

Ingredients

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Für die Cupcake-Basis:

  • 250 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 100 g Butter, weich
  • 2 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 120 ml Milch

Für die Buttercreme-Topping:

  • 250 g Butter, weich
  • 500 g Puderzucker
  • 2–3 EL Milch
  • Grüner Lebensmittelfarbstoff
  • Essbare Dekorationen (z.B. Zuckerstangen, Zuckerperlen, Sternchen)

Alternativen:

  • Glutenfreies Mehl für eine glutenfreie Variante
  • Margarine oder pflanzliche Alternativen statt Butter
  • Pflanzliche Butter und pflanzliche Milch für eine vegane Option

Instructions

  1. Teig vorbereiten: Ofen auf 180 °C (Umluft: 160 °C) vorheizen. Weiche Butter und Zucker cremig schlagen. Eier einzeln hinzufügen und gut mixen.
  2. Trockene Zutaten mischen: Mehl und Backpulver vermengen.
  3. Teig vollenden: Abwechselnd trockene Zutaten und Milch zur Butter-Zucker-Mischung geben und zu einem glatten Teig verrühren.
  4. Backen: Muffinförmchen zu 2/3 füllen und ca. 20-25 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
  5. Buttercreme herstellen: Weiche Butter aufschlagen, nach und nach Puderzucker hinzufügen. 2-3 EL Milch für die gewünschte Konsistenz zugeben. Grünen Lebensmittelfarbstoff einrühren, bis die gewünschte Farbe erreicht ist.
  6. Cupcakes dekorieren: Mit einem Spritzbeutel und einer Tülle in Baumform die grüne Buttercreme auf die abgekühlten Cupcakes spritzen.
  7. Dekoration hinzufügen: Mit essbaren Dekorationen wie Zuckerstangen, Zuckerperlen oder Sternchen verzieren.

Notes

Die Cupcakes können auf festlichen Platten oder in einer hübschen Box serviert werden. Zusätzliche Dekoration mit einer Lichterkette oder Weihnachtsbaumzweigen möglich. Hervorragend als Mitbringsel geeignet. Servieren Sie sie mit heißem Kakao oder alkoholfreiem Glühwein. Aufbewahrung: Luftdicht bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage, im Kühlschrank (vor dem Servieren 30 Min. bei Raumtemperatur stehen lassen), oder eingefroren bis zu 3 Monate (vor dem Dekorieren auftauen lassen).

Nutrition

Keywords: Weihnachten, Cupcakes, Weihnachtsbaum, Backen, Dessert, Festlich, Süßspeise

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