Curly Fries Salat mit cremigem Dressing
Ein kreativer und köstlicher Salat, der knusprige Curly Fries mit frischem Gemüse und einem cremigen Dressing kombiniert. Perfekt für Grillpartys, Picknicks oder als leichtes Mittagessen. Die Zubereitung ist einfach und schnell, was ihn zu einem idealen Gericht für vielbeschäftigte Tage macht.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 55 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salat
- Method: Backen/Frittieren (für Curly Fries), Mischen, Schneiden
- Cuisine: International
- Diet: Keine Angabe
Ingredients
Scale
Für den Salat:
- 500 g Curly Fries (gefroren, gebacken oder frittiert)
- 1 Stück Salatgurke
- 100 g Gewürzgurken (vorzugsweise Dillgurken)
- 1 Stück kleine rote Zwiebel (oder Frühlingszwiebeln)
- 50 g frische Petersilie (oder Koriander)
- 20 g frischer Schnittlauch (oder Dill)
Für das Dressing:
- 200 g Mayonnaise (oder griechischer Joghurt)
- 1 EL Senf (z.B. Dijonsenf)
- 2 EL Weißweinessig (oder Gurkenwasser)
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver oder Chili (optional)
Instructions
Curly Fries zubereiten:
- Bereiten Sie die Curly Fries gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu, bis sie knusprig sind.
- Lassen Sie sie kurz abkühlen und halten Sie sie warm.
Dressing anrühren:
- In einer großen Schüssel Mayonnaise, Senf und Essig (oder Gurkenwasser) vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken, um den Geschmack zu intensivieren.
Gemüse vorbereiten:
- Salatgurke, Gewürzgurken, rote Zwiebel, Petersilie und Schnittlauch klein schneiden und zum Dressing hinzufügen.
- Gut vermengen.
Curly Fries einarbeiten:
- Die warmen Curly Fries vorsichtig unter die Dressings Mischung heben, um sie nicht zu zerbrechen.
Durchziehen lassen:
- Den Salat 5-10 Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten, während die Curly Fries knusprig bleiben.
Servieren:
- Den Salat auf Teller anrichten und nach Belieben mit zusätzlichen Curly Fries garnieren.
- Warm oder bei Zimmertemperatur servieren.
Notes
Für eine persönliche Note können Sie zusätzliche Zutaten wie Avocado oder gegrilltes Gemüse hinzufügen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Senfsorten, um Ihrem Dressing eine individuelle Geschmacksrichtung zu geben und passen Sie die Gewürze nach Ihrem persönlichen Geschmack an.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 5g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 20mg
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