Einfacher Kräuter-Feta-Olivenöl-Dip
Ein schneller und aromatischer Dip mit frischen Kräutern und cremigem Feta, perfekt zu Brot, Gemüse oder gegrillten Speisen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 40 Minuten (inkl. Kühlzeit)
- Yield: ca. 300 ml
- Category: Dip/Vorspeise
- Method: Mischen und Kühlen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarisch (mit Optionen für Vegan)
Ingredients
Scale
Zutaten:
- 200 g Feta-Käse (zerbröckelt)
- 100 ml extra natives Olivenöl
- 1 EL gehackter Rosmarin
- 1 EL gehackter Thymian
- 1 EL gehackter Oregano
- 1–2 Zehen Knoblauch (fein gehackt oder gepresst)
- Saft von 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Instructions
Zubereitung:
- Vorbereitung der Zutaten: Den Feta-Käse in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
- Mischen des Dips: Das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, die frischen Kräuter und den Zitronensaft hinzufügen. Gut umrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
- Abschmecken: Den Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben mehr Kräuter oder Zitronensaft hinzufügen.
- Konsistenz anpassen: Falls der Dip zu dick ist, nach und nach mehr Olivenöl hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Kühlen: Den Dip für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
Notes
Tipps:
- Verwenden Sie frische Kräuter für das beste Aroma.
- Für eine vegane Variante den Feta durch pflanzlichen Käse ersetzen.
- Der Dip ist im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar. Gut umrühren vor dem Servieren.
- Einfrieren möglich (innerhalb von 3 Monaten verbrauchen). Im Kühlschrank auftauen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 2-4 Personen
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Dip, Feta, Kräuter, Olivenöl, mediterran, einfach, schnell, Vorspeise, Snack