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Einfache Zimt-Twists – Herrlich unwiderstehlich

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Diese ‘Easy Sweet Cinnamon Twists’ sind ein unwiderstehliches Gebäck, das einfach zuzubereiten ist und jeden mit ihrem köstlichen Zimtgeschmack verzaubert. Perfekt für Frühstück, Nachmittagskaffee oder als süßer Snack zwischendurch. Die Kombination aus zartem Teig, einer reichhaltigen Zimt-Zucker-Füllung und einer samtigen Glasur macht jeden Bissen zu einem himmlischen Erlebnis.

Ingredients

Scale
  • 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal (ca. 275-300g)
  • 60g geschmolzene Butter (ungesalzen)
  • 80g brauner Zucker
  • 2 Esslöffel gemahlener Zimt
  • Eine Prise Salz
  • 100g Puderzucker
  • 2–3 Esslöffel Milch (oder pflanzliche Alternative)
  • ½ Teelöffel Vanilleextrakt (optional)

Instructions

  1. Vorbereitung des Teigs: Rollen Sie den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus und bestreichen Sie ihn gleichmäßig mit der geschmolzenen Butter.
  2. Zimtzucker-Mischung: Mischen Sie in einer kleinen Schüssel den braunen Zucker, den gemahlenen Zimt und die Prise Salz. Streuen Sie diese Mischung gleichmäßig über die gebutterte Teigfläche.
  3. Schneiden und Verdrehen: Schneiden Sie den Teig mit einem scharfen Messer oder Pizzaschneider in ca. 1,5 cm breite Streifen. Nehmen Sie jeweils einen Streifen und verdrehen Sie ihn mehrmals, um den charakteristischen Twist-Look zu erzeugen.
  4. Backen: Legen Sie die verdrehten Teigstreifen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Backen Sie die Zimt-Twists im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für ca. 12-15 Minuten, oder bis sie goldbraun und aufgegangen sind.
  5. Glasur vorbereiten: Während die Twists backen, verrühren Sie den Puderzucker mit der Milch (beginnen Sie mit 2 Esslöffeln und fügen Sie bei Bedarf mehr hinzu, um eine glatte, aber nicht zu flüssige Konsistenz zu erhalten) und dem Vanilleextrakt, falls verwendet.
  6. Glasieren: Nehmen Sie die fertigen Zimt-Twists aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen. Träufeln oder bestreichen Sie sie dann mit der vorbereiteten Glasur.

Notes

Stellen Sie sicher, dass der Blätterteig Raumtemperatur hat, um ihn leichter verarbeiten zu können. Verwenden Sie hochwertigen Zimt für den besten Geschmack und legen Sie das Backblech mit Backpapier aus, um ein Ankleben zu verhindern.

Nutrition

Keywords: Zimt, Blätterteig, Süßes Gebäck, Einfaches Rezept, Kuchen, Nachmittagstee

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