Gegrilltes Balsamico-Vinaigrette Sandwich Melt
Ein herzhaftes und aromatisches Sandwich, das gegrilltes Gemüse und geschmolzenen Käse mit einer verführerischen Balsamico-Vinaigrette kombiniert. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein geselliges Abendessen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 2 Portionen
- Category: Sandwiches
- Method: Grillen
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarisch (optional mit Fleisch)
Ingredients
- Herzhaftes Brot (z.B. Ciabatta, Sauerteig oder Vollkornbrot)
- Käse (z.B. Mozzarella, Cheddar, Gouda oder Ziegenkäse)
- Frisches Gemüse (z.B. Spinat, Tomaten, rote Zwiebeln, gegrillte Paprika, Avocado)
- Hochwertige Balsamico-Vinaigrette
- Olivenöl
Instructions
- Vorbereitung der Zutaten: Gemüse waschen, Tomaten, Zwiebeln und Brot schneiden.
- Käse vorbereiten: Käse reiben oder in dünne Scheiben schneiden.
- Brot beschichten: Beide Seiten der Brotscheiben mit Olivenöl bestreichen.
- Schichten aufbauen: Auf eine Brotscheibe Käse, Gemüse, Balsamico-Vinaigrette und erneut Käse legen. Zweite Brotscheibe darauf legen.
- Grillen: Sandwich in einer heißen Grillpfanne oder Kontaktgrill auf mittlerer Hitze von jeder Seite 3-5 Minuten grillen, bis der Käse geschmolzen und das Brot goldbraun ist.
- Servieren: Sandwich abkühlen lassen, diagonal halbieren und warm servieren.
Notes
Experimentieren Sie mit verschiedenen Käse- und Gemüsesorten. Sie können das Brot vor dem Grillen leicht anrösten für zusätzliche Knusprigkeit. Für eine hausgemachte Vinaigrette Balsamico-Essig, Olivenöl, Honig und Senf mischen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Sandwich
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Sandwich, Gegrillt, Balsamico, Vinaigrette, Käse, Gemüse, Mittagessen, Abendessen