free counter with statistics Print

Hot Honey Chicken Skillet mit Paprika

Print Recipe

Bereiten Sie sich auf eine Geschmacksexplosion vor mit diesem “Hot Honey Chicken Skillet”, das zartes Hähnchenfleisch und bunte Paprikastreifen vereint. Perfekt für ein schnelles Abendessen, das sowohl süß als auch scharf ist!

Ingredients

Scale
  • 500–600g Hähnchenbrustfilet oder entbeinte Hähnchenschenkel ohne Haut
  • 3–4 mittelgroße Paprika in verschiedenen Farben (rot, gelb, orange)
  • 60–80ml flüssiger Honig
  • 2–4 Esslöffel Sriracha oder eine andere scharfe Chilisauce
  • 3–4 Esslöffel helle Sojasauce
  • 1–2 Esslöffel Reisessig
  • 3–4 Zehen Knoblauch, fein gehackt
  • 1 Esslöffel frischer Ingwer, gerieben oder fein gehackt (optional)
  • 1 Esslöffel Speisestärke, gemischt mit 2 Esslöffeln kaltem Wasser
  • 1–2 Esslöffel Pflanzenöl (z.B. Rapsöl oder Sonnenblumenöl)
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zum Abschmecken
  • Paprikapulver (edelsüß oder rosenscharf) für das Hähnchen (optional)
  • Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten), Sesam und/oder frischer Koriander zur Garnierung (optional)

Instructions

  1. Schneiden Sie das Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke und würzen Sie es mit Salz, Pfeffer und optional Paprikapulver.
  2. Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer großen Pfanne (Skillet) bei mittlerer bis hoher Hitze. Braten Sie das Hähnchen darin portionsweise an, bis es goldbraun und durchgebraten ist. Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.
  3. Geben Sie die Paprikastreifen in dieselbe Pfanne und braten Sie sie für ca. 3–5 Minuten an, bis sie leicht weich, aber noch bissfest sind.
  4. Geben Sie den gehackten Knoblauch und den optionalen Ingwer hinzu und braten Sie ihn für ca. 30 Sekunden mit, bis er duftet.
  5. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel den Honig, die Sriracha-Sauce, die helle Sojasauce und den Reisessig.
  6. Gießen Sie die Hot Honey-Sauce in die Pfanne zu den Paprika und rühren Sie gut um. Lassen Sie die Sauce kurz aufkochen.
  7. Geben Sie das angebratene Hähnchen zurück in die Pfanne und vermischen Sie es gut mit der Sauce und den Paprika.
  8. Rühren Sie die Speisestärke-Wasser-Mischung ein und lassen Sie die Sauce eindicken, dabei ständig rühren.
  9. Schmecken Sie das Gericht mit Salz und Pfeffer ab.
  10. Garnieren Sie das Gericht vor dem Servieren optional mit Frühlingszwiebeln, Sesam oder Koriander.

Notes

Für eine vegetarische Variante kann das Hähnchen durch Tofu oder eine Mischung aus Pilzen ersetzt werden. Achten Sie darauf, das Hähnchen in einer einzigen Schicht anzubraten, um eine goldbraune Kruste zu erzielen.

Nutrition

Keywords: Hot Honey Chicken, Hähnchenpfanne, Paprika, scharf, süß, schnelles Abendessen, Skillet, One-Pan-Gericht

Find it online: https://coloringpagessimple.com/hot-honey-chicken-skillet-mit-paprika/