Knusprige Feta Röllchen Ofen: Ein köstlicher Snack

Knusprige Feta Röllchen Ofen

Als ich zum ersten Mal die zarten Knusprigen Feta Röllchen Ofen zubereitete, war ich beeindruckt von der einfachen Magie, die in jedem Bissen steckt. Diese kleinen Köstlichkeiten vereinen das Knusprige des Blätterteigs mit dem cremigen, aromatischen Feta, der durch frische Kräuter veredelt wird.

Die Zubereitung ist nicht nur schnell und unkompliziert, sondern sie eignet sich auch perfekt für gesellige Abende oder als verlockender Snack – ganz gleich, ob zum Feiern oder einfach als kleine Belohnung für den Alltag. Und das Beste daran? Du kannst mit verschiedenen Zutaten experimentieren, um deine ganz persönliche Note hinzuzufügen. Hast du schon überlegt, welche Kräuter das Aroma deiner Röllchen noch verstärken könnten?

Warum du dieses Rezept lieben wirst

  • Schnelle Zubereitung: Mit nur wenigen, unkomplizierten Zutaten sind diese knusprigen Röllchen ruckzuck zubereitet, was sie zum idealen Snack für spontane Gelüste macht.
  • Köstlicher Geschmack: Die unwiderstehliche Kombination von cremigem Feta, aromatischen Kräutern und der knusprigen Blätterteighülle verwöhnt deinen Gaumen mit einem fantastischen Geschmackserlebnis, das süchtig macht.
  • Unendliche Vielfalt: Du kannst die Grundrezeptur leicht anpassen, indem du verschiedene Kräuter, Gewürze oder sogar kleine Gemüsestückchen hinzufügst, um jeden Geschmack zu treffen.
  • Perfekt für jeden Anlass: Ob als Fingerfood für eine Party, als Beilage zu einem Grillfest oder einfach als Leckerbissen für einen gemütlichen Abend – diese Röllchen sind immer ein Hit.
  • Geringer Aufwand, große Wirkung: Diese Röllchen lassen sich schnell vorbereiten und begeistern deine Gäste im Handumdrehen, was sie zu einer wunderbaren Möglichkeit macht, deine Kochkünste eindrucksvoll zu präsentieren.

Zutaten, die du brauchst

Diese köstlichen Knusprigen Feta Röllchen Ofen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bringen dank vielfältiger Zutaten auch unzählige Geschmacksvariationen mit sich. Die sorgfältige Auswahl hochwertiger Zutaten ist entscheidend für das Endergebnis, um den authentischen und unwiderstehlichen Geschmack zu erzielen, der diese Röllchen so besonders macht.

Knusprige Feta Röllchen Ofen

  • Feta-Käse: Sorgt für einen salzigen und cremigen Geschmack; ersetze ihn für andere Aromen durch Halloumi oder Mozzarella, um das Geschmacksprofil zu variieren.
  • Knoblauchzehe: Verleiht der Mischung eine aromatische Note; kann bei Bedarf durch Knoblauchpulver ersetzt werden, um den Aufwand zu minimieren.
  • Chiliflocken (optional): Bringen eine gewisse Schärfe in die Füllung; kannst du weglassen, wenn du es milder magst, oder durch frische gehackte Chilis ersetzen.
  • Oregano und Thymian: Diese getrockneten Kräuter machen das Aroma noch intensiver; frische Kräuter sind ebenfalls möglich, müssen aber in der Menge angepasst werden, um die Intensität zu kontrollieren.
  • Petersilie (gehackt): Bringt Frische und ergänzt die Füllung; wechsle alternativ zu Dill oder Minze für einen neuen, aufregenden Geschmack, der das Gericht neu interpretiert.
  • Schwarzer Pfeffer: Frisch gemahlen, für das richtige Würzen der Füllung; passe die Menge nach persönlichem Geschmack an, um die Aromen zu perfektionieren.
  • Blätterteig: Sorgt für die knusprige Außenhaut; hole dir fertigen, vorgerollten Teig für die einfachste Zubereitung, um Zeit zu sparen und den Prozess zu beschleunigen.
  • Ei (verquirlt): Dient als Eier-Mischung für den schönen goldenen Glanz; pflanzenbasierte Milch kann eine gute vegane Alternative sein, um die Röllchen für alle zugänglich zu machen.
  • Olivenöl: Verbessert den Geschmack des Fetas; wähle extra natives Olivenöl für ein besseres Aroma, das die Füllung subtil veredelt.
  • Mehl: Zum Ausrollen des Teigs; hilft, an der Arbeitsfläche nicht zu rutschen und ermöglicht eine gleichmäßige Dicke des Teigs für optimale Knusprigkeit.
  • Sesamsamen oder Schwarzkümmel (optional): Geben beim Backen Knusprigkeit und einen nussigen Geschmack; ideal, um die Röllchen noch mehr aufzuwerten und optisch ansprechender zu gestalten.

Die genauen Mengen sind in der detaillierten Rezeptkarte am Ende aufgeführt, um dir eine präzise Zubereitung zu ermöglichen.

Variationen

Diese Knusprigen Feta Röllchen sind eine fantastische Grundlage für unzählige kreative Variationen, die deinen persönlichen Geschmacksvorlieben gerecht werden. Du kannst die Grundidee aufgreifen und mit verschiedenen Aromen und Texturen experimentieren, um immer wieder neue Geschmackserlebnisse zu kreieren. Die Einfachheit des Rezepts erlaubt es dir, deiner Fantasie freien Lauf zu lassen und die Röllchen ganz nach deinem individuellen Wunsch zu gestalten, was sie zu einem echten Alleskönner in der Küche macht.

Vegane Feta Röllchen: Für eine pflanzliche Variante kannst du Feta durch einen hochwertigen veganen Feta-Ersatz ersetzen, der ebenfalls gut schmilzt und salzig schmeckt. Verwende anstelle von Ei eine Mischung aus pflanzlicher Milch und etwas Kurkuma für die Farbe und bestreiche die Röllchen damit, bevor sie in den Ofen kommen. Achte darauf, dass auch der Blätterteig vegan ist, was bei den meisten gekauften Varianten der Fall ist. Diese vegane Option steht dem Original in Sachen Geschmack und Knusprigkeit in nichts nach und ist somit eine wunderbare Alternative für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten. Diese vegane Variante kannst du auch gut mit frischen Kräutern wie Schnittlauch oder veganem Parmesan verfeinern, um den Geschmack abzurunden.

Low-Carb Feta Röllchen: Wenn du dich kohlenhydratarm ernährst, kannst du den Blätterteig durch dünne Scheiben von Zucchini oder Aubergine ersetzen, die du vorher leicht grillst oder röstest, um überschüssige Flüssigkeit zu entziehen. Wickle den marinierten Feta und die Kräuter in diese Gemüsescheiben und backe sie kurz im Ofen, bis der Käse leicht geschmolzen ist. Eine andere Möglichkeit ist die Verwendung von Mandelteig als Hülle, der einen nussigen Geschmack mitbringt und gut mit dem Feta harmoniert. Diese Low-Carb-Varianten sind nicht nur gesund, sondern auch überraschend lecker und eine tolle Option für alle, die ihre Ernährung umstellen möchten, ohne auf Genuss verzichten zu müssen.

Mediterrane Feta Röllchen mit Oliven und Tomaten: Verfeinere die Feta-Füllung mit klein geschnittenen Kalamata-Oliven, getrockneten Tomaten in Öl (gut abgetropft) und einem Hauch von geräuchertem Paprikapulver. Diese Kombination bringt die Aromen des Mittelmeers direkt in deine Küche und verleiht den Röllchen eine zusätzliche Tiefe und Komplexität. Die salzigen Oliven und die süß-säuerlichen Tomaten harmonieren wunderbar mit dem Feta und dem knusprigen Blätterteig, was zu einem wirklich authentischen Geschmackserlebnis führt. Diese Variante eignet sich perfekt als Vorspeise für ein mediterranes Menü oder als leckerer Snack für einen warmen Sommerabend.

5-6 detaillierte Schritte mit

Schritt X: …

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Schritt 1: Den Feta vorbereiten und aromatisieren

Beginne damit, den Feta-Käse sorgfältig mit Küchenpapier abzutupfen, um so viel überschüssige Feuchtigkeit wie möglich zu entfernen. Dies ist ein entscheidender Schritt, denn Feuchtigkeit im Käse kann dazu führen, dass der Blätterteig beim Backen matschig wird, anstatt herrlich knusprig zu werden. Eine trockene Oberfläche des Fetas ist das A und O für knusprige Röllchen.

Bereite nun die aromatische Marinade vor, indem du in einer kleinen Schüssel das native Olivenöl, den fein gehackten oder gepressten Knoblauch, die Chiliflocken (falls verwendet), getrockneten Oregano, getrockneten Thymian und die frisch gehackte Petersilie vermischst. Füge die vorbereiteten Feta-Würfel hinzu und wende sie vorsichtig in der Marinade, sodass sie von allen Seiten gut bedeckt sind. Lass den Feta nun mindestens 15 Minuten, besser noch 30 Minuten, in dieser würzigen Mischung ziehen, damit er die Aromen aufnehmen kann. Diese Zeit gibt den Kräutern und dem Knoblauch die Möglichkeit, ihre intensiven Geschmacksnoten in den Käse zu transportieren und ihn perfekt für die Weiterverarbeitung vorzubereiten. Je länger der Feta mariniert, desto intensiver wird das Aroma.

Schritt 2: Den Blätterteig vorbereiten und schneiden

Streue eine leichte Schicht Mehl auf deine saubere Arbeitsfläche, um zu verhindern, dass der Blätterteig kleben bleibt. Rolle den Teig vorsichtig aus, bis er eine gleichmäßige und dünne Dicke erreicht hat. Achte darauf, dass die Dicke nicht zu groß ist, denn das ist entscheidend dafür, dass der Blätterteig später schön aufgeht und seine charakteristische Knusprigkeit entwickelt. Wenn du fertigen, vorgerollten Blätterteig verwendest, sparst du dir diesen Schritt und kannst direkt mit dem Schneiden beginnen, was die Zubereitung noch schneller und einfacher macht.

Schneide den ausgerollten Blätterteig nun in schmale Streifen. Die Breite dieser Streifen sollte ungefähr der Höhe deiner Feta-Würfel entsprechen. Dies stellt sicher, dass du die Feta-Stücke später gleichmäßig und fest umwickeln kannst, ohne dass zu viel Teig übrig bleibt oder der Käse durchschaut. Eine gleichmäßige Schnittbreite ist wichtig, damit alle Röllchen eine ähnliche Form und Backzeit haben. Du kannst dafür ein langes Lineal und ein scharfes Messer oder ein Pizzaschneider verwenden, um präzise Schnitte zu erzielen. Achte darauf, dass die Schnitte sauber sind und nicht zerreißen.

Schritt 3: Den Feta in Blätterteig einwickeln

Nimm nun einen Streifen Blätterteig und platziere ein mariniertes Feta-Stück am einen Ende des Streifens. Beginne nun, den Teig vorsichtig und fest um den Feta zu rollen. Achte darauf, dass der Teig straff anliegt, um ein Auslaufen des Käses während des Backvorgangs zu verhindern. Ein fester Sitz des Teigs um den Feta ist essenziell, um die typische Röllchenform zu erhalten und die Knusprigkeit zu maximieren. Du kannst die Streifen leicht überlappen lassen, um eine sichere Hülle zu gewährleisten. Wenn die Streifen zu lang sind, kannst du sie auch halbieren, um kleinere, handlichere Röllchen zu erhalten. Dies ist auch eine gute Möglichkeit, die Portionsgröße zu kontrollieren und die Präsentation zu variieren.

Wiederhole diesen Vorgang mit den restlichen Feta-Stücken und Teigstreifen, bis alle Röllchen fertig gewickelt sind. Stelle sicher, dass jedes Röllchen gut verschlossen ist, indem du die Enden des Teiges leicht zusammendrückst. Dies verhindert, dass die Füllung beim Backen austritt und sorgt für eine schöne, einheitliche Form. Ein gleichmäßiges Einwickeln hilft auch dabei, dass die Röllchen im Ofen gleichmäßig bräunen und knusprig werden. Wenn du feststellst, dass einige Teigstreifen etwas länger oder kürzer sind, passe sie einfach an, um eine gute Abdeckung des Fetas zu gewährleisten. Das Ziel ist eine schöne, kompakte Form.

Schritt 4: Die Röllchen für das Backen vorbereiten

Heize deinen Backofen rechtzeitig auf 200 Grad Celsius Ober-/Unterhitze vor (oder 180 Grad Umluft), damit er die optimale Backtemperatur erreicht hat, wenn die Röllchen hineinkommen. Ein gut vorgeheizter Ofen ist entscheidend für die Knusprigkeit des Blätterteigs und das gleichmäßige Aufgehen der Röllchen. Lege ein Backblech mit Backpapier aus. Dies verhindert, dass die Röllchen am Blech festkleben und erleichtert die Reinigung erheblich. Platziere die fertig gewickelten Feta-Röllchen mit etwas Abstand zueinander auf dem vorbereiteten Backblech. Dieser Abstand ist wichtig, damit die heiße Luft zirkulieren kann und die Röllchen von allen Seiten gleichmäßig knusprig werden und nicht zusammenkleben.

Verquirle in einer kleinen Schüssel das Ei. Mit einem Backpinsel bestreiche nun großzügig die Oberseite jedes Feta-Röllchens mit der Ei-Mischung. Diese Eierwäsche ist nicht nur für die goldbraune Farbe verantwortlich, die die Röllchen appetitlich aussehen lässt, sondern hilft auch dabei, eventuell lose Teigenden zu versiegeln und gibt den bestreuten Zutaten, wie Samen, Halt. Achte darauf, die gesamte Oberfläche gleichmäßig zu bestreichen, um ein einheitliches Ergebnis zu erzielen. Überschüssiges Ei kann einfach abgestreift werden.

Schritt 5: Das Topping und das Backen

Wenn du möchtest, kannst du jetzt die bestrichenen Röllchen mit Sesamsamen oder Schwarzkümmel bestreuen. Drücke die Samen leicht an, damit sie gut haften. Diese Samen verleihen den Röllchen nicht nur eine zusätzliche Knusprigkeit und einen angenehmen nussigen Geschmack, sondern sehen auch optisch sehr ansprechend aus und machen deine Knusprigen Feta Röllchen zu einem echten Hingucker. Du kannst auch eine Mischung aus beiden verwenden oder sie ganz weglassen, wenn du den puren Feta-Geschmack bevorzugst. Variiere hier ganz nach deinem persönlichen Gusto und den Vorlieben deiner Gäste, um ein individuelles Geschmackserlebnis zu schaffen.

Schiebe das gefüllte Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Feta-Röllchen für etwa 15 bis 20 Minuten. Die genaue Backzeit kann je nach Ofen variieren, behalte die Röllchen also gut im Auge. Sie sind fertig, wenn sie eine tiefgoldene Farbe angenommen haben und der Blätterteig sichtbar aufgegangen und knusprig geworden ist. Das herrliche Aroma, das dabei in deiner Küche entsteht, ist ein Zeichen dafür, dass deine köstlichen Knusprigen Feta Röllchen bald servierbereit sind und bereit, deine Lieben zu verwöhnen. Sobald sie die perfekte Bräunung erreicht haben, nimm sie aus dem Ofen.

Schritt 6: Abkühlen lassen und servieren

Nimm das Backblech vorsichtig aus dem Ofen und lass die frisch gebackenen Knusprigen Feta Röllchen für einige Minuten auf dem Blech abkühlen. Dies ist wichtig, damit sich die Hitze etwas verteilt und der Käse im Inneren nicht zu heiß ist, wenn du hineinbeißt. Sie schmecken warm am besten, also serviere sie idealerweise noch leicht warm. Die Kombination aus dem zarten, geschmolzenen Feta im Inneren und der herrlich knusprigen Blätterteighülle ist einfach unwiderstehlich. Sei aber vorsichtig, der geschmolzene Käse kann sehr heiß sein!

Serviere die Knusprigen Feta Röllchen sofort, damit sie ihre maximale Knusprigkeit bewahren. Sie eignen sich hervorragend als Vorspeise, als Snack für zwischendurch oder als Teil eines Buffets. Genieße die köstliche Textur und den würzigen Geschmack, der durch die frischen Kräuter und den salzigen Feta perfekt ergänzt wird. Dieses Gericht ist ein Beweis dafür, dass einfache Zutaten zu etwas wirklich Besonderem verarbeitet werden können. Sie sind ein absoluter Genuss und werden garantiert schnell vergriffen sein.

Profi-Tipps für Knusprige Feta Röllchen Ofen

Trockener Feta ist König: Stelle sicher, dass der Feta-Käse vor der Verarbeitung gründlich abgetrocknet ist; überschüssige Feuchtigkeit ist der größte Feind der Knusprigkeit und kann den Blätterteig weich machen, was wir unbedingt vermeiden wollen.

Fest einwickeln für Sicherheit: Wickel den Blätterteig straff um den Feta; dies ist entscheidend, um zu verhindern, dass der Käse beim Backen ausläuft und sorgt für eine schöne, kompakte Form. Eine goldene Regel lautet: je fester, desto besser.

Ofentemperatur ist entscheidend: Heize den Ofen immer gut vor; ein gut vorgeheizter Ofen sorgt dafür, dass der Blätterteig sofort anfängt zu arbeiten, gleichmäßig aufgeht und die gewünschte Knusprigkeit erreicht.

Kräuter-Experimente lohnen sich: Experimentiere mit verschiedenen frischen oder getrockneten Kräutern in der Marinade für interessante und neue Geschmacksnuancen in deinen Knusprigen Feta Röllchen. Dill, Basilikum oder sogar ein Hauch von Rosmarin können Wunder wirken.

Den Backprozess genau beobachten: Halte die Röllchen während des Backens im Auge, denn jeder Ofen ist anders; du möchtest das perfekte goldbraune Finish erreichen, ohne dass sie verbrennen.

Dips, die das Erlebnis bereichern: Serviere die Knusprigen Feta Röllchen unbedingt mit leckeren Dips wie einem cremigen Tzatziki, einer würzigen Joghurtsoße oder einem frischen Kräuterquark für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis. Diese Dips ergänzen den salzigen Feta perfekt und runden das Gericht ab.

Serviervorschläge für Knusprige Feta Röllchen Ofen

Dekoration

Streue vor dem Servieren frische, gehackte Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch oder Dill über die warmen Röllchen. Ein paar zusätzliche geröstete Sesamsamen oder Schwarzkümmel auf den bestrichenen Röllchen sorgen für optische Akzente und zusätzlichen Biss. Ein Hauch von geräucherter Paprika als Garnitur kann ebenfalls für Farbe und eine subtile Geschmacksnote sorgen.

Beilagen

Diese Röllchen sind ein fantastischer Appetitanreger und passen hervorragend zu einem frischen grünen Salat mit einem leichten Vinaigrette-Dressing. Auch als Teil eines mediterranen Buffets mit Hummus, Oliven und gegrilltem Gemüse sind sie ein Highlight. Ein rustikales Baguette zum Dippen in die Röllchen-Krümel ist ebenfalls eine köstliche Ergänzung.

Kreative Servierideen

Serviere die Feta-Röllchen auf einer rustikalen Holzplatte oder in einer dekorativen Schale. Für ein besonderes Event kannst du sie mit kleinen Holzspießen verzieren. Eine kleine Schüssel mit einem Dip wie Joghurt-Minz-Sauce oder einer pikanten Tomaten-Chutney kann die Präsentation noch abrunden und den Genuss steigern.

Vorbereitung & Aufbewahrung

Reste aufbewahren

Bewahre die übrig gebliebenen Knusprigen Feta Röllchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Achte darauf, dass sie vollständig abgekühlt sind, bevor du sie verstaust. So bleiben sie bis zu 3 Tage frisch und behalten einen Großteil ihrer Knusprigkeit. Lege sie möglichst nebeneinander, um ein Zusammenkleben zu vermeiden. Dies ist eine praktische Methode, um immer einen leckeren Snack zur Hand zu haben.

Einfrieren

Um die Röllchen längerfristig aufzubewahren, kannst du sie vor dem Backen einfrieren. Lege die ungebakten Röllchen einzeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und friere sie für etwa eine Stunde ein, bis sie fest sind. Anschließend kannst du sie in einem gefriergeeigneten Beutel oder Behälter im Gefrierschrank lagern. So sind sie bis zu 2 Monate haltbar und du hast immer eine Portion parat.

Aufwärmen

Um die gefrorenen oder gekühlten Röllchen aufzuwärmen und ihre Knusprigkeit wiederzuerlangen, lege sie direkt auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Backe sie im vorgeheizten Ofen bei etwa 180-200 °C für 10-15 Minuten (bei gekühlten) oder 20-25 Minuten (bei gefrorenen), bis sie wieder goldbraun und knusprig sind. Dieser Vorgang stellt sicher, dass sie fast wie frisch gebacken schmecken.

Häufig gestellte Fragen

  1. Wie wähle ich den besten Feta-Käse für meine Röllchen aus?

    Achte darauf, dass der Feta frisch ist und keine dunklen Flecken aufweist, die auf Alterung hindeuten könnten. Feta sollte fest, aber leicht krümelig sein und einen angenehm salzigen Geschmack haben, der nicht überwältigend ist. Wenn du eine mildere Variante bevorzugst, sind Halloumi oder Mozzarella interessante Alternativen, die ebenfalls gut schmelzen und einen leicht anderen, aber köstlichen Geschmack in deine Röllchen bringen können. Die Qualität des Fetas hat einen direkten Einfluss auf den Endgeschmack.

  2. Was kann ich tun, wenn mein Blätterteig beim Backen nicht richtig aufgeht oder matschig wird?

    Stelle sicher, dass dein Ofen gut vorgeheizt ist, bevor du die Röllchen hineinschibst; ein kühler Ofen kann verhindern, dass der Blätterteig richtig aufgeht und knusprig wird. Achte außerdem darauf, dass der Feta gut abgetrocknet ist und du den Teig straff um den Feta wickelst, um ein Auslaufen und damit verbundenes “Matsch-Werden” während des Backens zu verhindern. Die richtige Teigdicke und das Vermeiden von Feuchtigkeit sind hierbei entscheidend.

  3. Sind die Knusprigen Feta Röllchen für bestimmte Ernährungsbedürfnisse geeignet oder modifizierbar?

    Da diese Röllchen Feta und Ei enthalten, sind sie nicht für Menschen mit Milch- oder Eiallergien geeignet, es sei denn, du verwendest entsprechende Alternativen. Du kannst die Eimischung durch pflanzliche Milch ersetzen, um eine vegane Variante zu schaffen, und glutenfreien Blätterteig verwenden, um sie für Glutenallergiker zugänglich zu machen. Für Low-Carb-Ernährung sind andere Hüllen wie Zucchini oder Mandelteig eine Option.

Knusprige Feta Röllchen aus dem Ofen

Knusprige Feta Röllchen aus dem Ofen
4.8 from 782 reviews

Diese zarten Knusprigen Feta Röllchen vereinen das Knusprige des Blätterteigs mit dem cremigen, aromatischen Feta, veredelt durch frische Kräuter. Schnell, unkompliziert und perfekt für jeden Anlass.

  • Author: SANSA
  • Prep Time: 20 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Total Time: 40 Minuten
  • Yield: ca. 12 Röllchen Portionen 1x
Knusprige Feta Röllchen aus dem Ofen
Ingredients
Scale
  • 200 g Feta-Käse (oder Halloumi/Mozzarella)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Chiliflocken (optional)
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • 2 EL gehackte Petersilie (oder Dill/Minze)
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer
  • 1 Blatt Blätterteig (fertig, vorgerollt)
  • 1 Ei, verquirlt
  • 2 EL Olivenöl
  • Mehl zum Ausrollen
  • 1 EL Sesamsamen oder Schwarzkümmel (optional)
Instructions
  1. 1Feta trockentupfen.
  2. 2Olivenöl, Knoblauch, Chiliflocken, Oregano, Thymian und Petersilie mischen.
  3. 3Feta in der Marinade ziehen lassen.
  4. 4Blätterteig dünn ausrollen und in Streifen schneiden.
  5. 5Feta in Teigstreifen einwickeln.
  6. 6Röllchen auf ein Backblech legen.
  7. 7Mit verquirltem Ei bestreichen.
  8. 8Mit Sesamsamen oder Schwarzkümmel bestreuen (optional).
  9. 9Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  10. 10Kurz abkühlen lassen und warm servieren.
Notes
Passt hervorragend zu Dips wie Tzatziki oder Joghurtsoße.
Nutrition
Category: Dinner Method: Backen Cuisine: German Diet: Vegetarisch
Serving Size: 1 Röllchen Calories: 150 kcal Sugar: 1g Sodium: 200mg Fat: 10g Saturated Fat: 4g Carbohydrates: 10g Fiber: 1g Protein: 7g Cholesterol: 40mg

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