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Kürbis-French-Toast-Sticks

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Verwandeln Sie ein klassisches Familienfrühstück in ein aufregendes Herbstabenteuer mit diesen köstlichen Kürbis-French-Toast-Sticks. In nur 15 Minuten zubereitet, sind sie perfekt zum Dippen und ein Genuss für die ganze Familie.

Ingredients

Scale
  • 8–10 Scheiben altbackenes Toastbrot, Brioche, Challah oder Weißbrot
  • 2 große Eier
  • 120 ml Milch (Vollmilch oder pflanzliche Milch wie Mandel- oder Hafermilch)
  • 60 g reines Kürbispüree (kein Kürbiskuchenfüllung)
  • 1–2 Esslöffel Kristallzucker oder brauner Zucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz (alternativ 1/2 TL Zimt, 1/4 TL Muskatnuss, 1/8 TL Ingwerpulver)
  • Eine Prise Salz
  • 1–2 Esslöffel Butter oder Öl zum Braten

Instructions

  1. Schneiden Sie das Brot in Streifen, etwa 1,5 cm dick.
  2. In einer flachen Schüssel die Eier, Milch, Kürbispüree, Zucker, Vanilleextrakt, Kürbiskuchengewürz und Salz gut verquirlen.
  3. Tauchen Sie die Brotscheiben kurz von beiden Seiten in die Eiermischung. Nicht zu lange einweichen lassen, damit sie nicht durchweichen.
  4. Erhitzen Sie die Butter oder das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
  5. Braten Sie die French-Toast-Sticks von jeder Seite goldbraun an.
  6. Sofort servieren, am besten mit Ahornsirup oder einem anderen Lieblingsdip.

Notes

Für die besten Ergebnisse verwenden Sie leicht altbackenes Brot. Achten Sie darauf, die Eiermischung gut zu verrühren und die Sticks nicht zu lange einweichen zu lassen, um ein Durchnässen zu vermeiden. Reste können im Kühlschrank gelagert und kurz aufgewärmt werden.

Nutrition

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