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Cremiges Löffelbiskuit Küchlein (No-Bake)

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Ein schnelles, cremiges No-Bake Dessert mit zarten Schichten aus getränkten Löffelbiskuits und luftiger Creme – perfekt für jede Gelegenheit.

Ingredients

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  • 200 g Löffelbiskuits
  • 250 ml Sahne
  • 250 g Mascarpone oder Frischkäse
  • 80 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 150 ml Milch oder Kaffee
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 1 EL Zitronensaft
  • Früchte oder Kakao zum Garnieren

Instructions

  1. Löffelbiskuits kurz in Milch oder Kaffee tauchen, damit sie weich werden, aber nicht zerfallen.
  2. Eine Form mit den getränkten Löffelbiskuits auslegen.
  3. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen.
  4. Mascarpone, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft glatt rühren.
  5. Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Creme heben.
  6. Die Hälfte der Creme auf die erste Biskuitschicht streichen.
  7. Eine zweite Schicht Löffelbiskuits darauf legen.
  8. Restliche Creme gleichmäßig verteilen und glatt streichen.
  9. Das Löffelbiskuit Küchlein mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, kühlen.
  10. Vor dem Servieren nach Wunsch dekorieren.

Notes

Löffelbiskuits nur kurz tränken, damit sie nicht zu weich werden. Für mehr Aroma kann Kaffee statt Milch verwendet werden. Das Dessert lässt sich ideal am Vortag vorbereiten. Mit frischen Beeren wird das Küchlein besonders fruchtig.

Nutrition

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