Mango-Mozzarella-Salat mit Limette & Chili
Ein erfrischender und einfacher Salat, der die Süße von Mango mit der Cremigkeit von Mozzarella kombiniert, abgerundet durch eine spritzige Limetten-Chili-Vinaigrette. Perfekt als leichtes Mittagessen, Beilage oder für Grillpartys.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salat
- Method: Kalt servieren
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 reife und feste Mango
- 250 g Mozzarella (oder veganer Mozzarella)
- 2 EL frisch gepresster Limettensaft
- 1 TL Zitronenthymian (oder gewöhnlicher Thymian)
- 1 Chili (nach Geschmack)
- 3 EL Zitronenöl (oder Olivenöl mit Limettensaft)
Instructions
- Zutaten vorbereiten: Schneiden Sie die Mango und den Mozzarella in mundgerechte Stücke.
- Dressing zubereiten: In einer Schüssel Limettensaft, Zitronenthymian, gehacktes Chili und Zitronenöl vermengen. Gut verrühren.
- Vermengen: Die Mango- und Mozzarella-Stücke vorsichtig mit dem Dressing mischen, bis alles gut überzogen ist.
- Servieren: Den Salat auf einer Servierplatte anrichten und nach Belieben mit zusätzlichem Zitronenthymian garnieren.
Notes
Für zusätzlichen Geschmack können Sie geröstete Nüsse, wie z.B. Pistazien, darüber streuen. Eine vegane Variante ist mit veganem Mozzarella problemlos möglich.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 200kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Mango Salat, Mozzarella Salat, Sommer Salat, Schneller Salat, Vegetarisch, Vegan Option, Limette, Chili, Frisch
Find it online: https://coloringpagessimple.com/mango-mozzarella-salat/