Thunfisch Frischkäse Aufstrich mit Kapern und Zwiebeln
Dieser Thunfisch Frischkäse Aufstrich mit Kapern und Zwiebeln ist eine wahre Geschmacksexplosion, die Ihre Sinne belebt. Ideal als Brotaufstrich, Dip oder Bestandteil einer festlichen Platte.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 10 Minuten + 15 Minuten Kühlzeit
- Yield: ca. 250g
- Category: Vorspeise, Snack, Brotaufstrich
- Method: Mixen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch (ohne Thunfisch)
Ingredients
Scale
- 1 Dose Thunfisch in eigenem Saft oder Wasser
- 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
- 2–3 EL kleine, gesalzene Kapern
- 1 rote Zwiebel
- Saft von 1/2 Zitrone
- Salz
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Optional: frische Kräuter wie Schnittlauch oder Dill, Chili (frisch oder als Pulver)
Instructions
- Den Thunfisch gründlich abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel zerdrücken.
- Den Frischkäse hinzufügen und gut vermischen, bis eine cremige Masse entsteht.
- Die Kapern abspülen, fein hacken und zusammen mit der fein gehackten roten Zwiebel zum Thunfisch-Frischkäse-Gemisch geben.
- Den Saft der halben Zitrone hinzufügen.
- Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken. Falls gewünscht, optional frische Kräuter oder Chili unterrühren.
- Alles gut vermengen und den Aufstrich mindestens 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
Notes
Achten Sie darauf, den Thunfisch gründlich abtropfen zu lassen, um eine wässrige Konsistenz zu vermeiden. Verwenden Sie frischen Zitronensaft für die beste Geschmacksnote. Lässt sich gut vorbereiten und ist im Kühlschrank mehrere Tage haltbar. Schmeckt am besten gut gekühlt.
Nutrition
- Serving Size: ca. 2 EL
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Thunfisch, Frischkäse, Kapern, Zwiebeln, Aufstrich, Dip, Brot, Snack, Einfach, Schnell