free counter with statistics Print

Tortellini-Auflauf mit Tomaten & Mozzarella

Print Recipe

Tortellini-Auflauf mit Tomaten & Mozzarella ist das perfekte Ofengericht, wenn du wenig Aufwand und maximalen Geschmack willst. Saftige Tortellini, fruchtige Tomaten und geschmolzener Mozzarella ergeben zusammen ein echtes Wohlfühlessen. Dieser Tortellini-Auflauf mit Tomaten & Mozzarella ist ideal für stressige Tage oder wenn du Gäste erwartest. Einfach vorbereiten, ab in den Ofen und genießen.

Ingredients

Scale

Zutaten:

  • 500 g Tortellini (frisch oder aus dem Kühlregal)
  • 400 g gehackte Tomaten (Dose)
  • 200 g Cherrytomaten
  • 200 g Mozzarella
  • 100 ml Sahne
  • 1 kleine Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • 1 TL italienische Kräuter
  • Frisches Basilikum (optional)

Instructions

Zubereitung:

  1. Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
  2. Tortellini nach Packungsangabe kurz vorkochen oder direkt verwenden (je nach Sorte).
  3. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl glasig anbraten.
  4. Gehackte Tomaten und Sahne hinzufügen, gut verrühren und mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.
  5. Cherrytomaten halbieren und unter die Sauce mischen.
  6. Tortellini in eine Auflaufform geben und die Sauce darüber verteilen.
  7. Mozzarella in Scheiben schneiden und gleichmäßig darauf legen.
  8. Den Tortellini-Auflauf mit Tomaten & Mozzarella im Ofen ca. 20–25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun geschmolzen ist.

Notes

Statt Sahne kannst du auch eine leichtere Kochcreme verwenden. Mit Spinat ergänzt wird das Gericht noch nährstoffreicher. Auch mit gefüllten Tortellini (z. B. Käse oder Gemüse) variierbar.

Nutrition

Keywords: Tortellini, Auflauf, Tomaten, Mozzarella, Auflauf, italienisch, einfach, schnell, Familie

Find it online: https://coloringpagessimple.com/tortellini-auflauf-mit-tomaten-mozzarella/