Zerschlagene Datteln mit Erdnussbutter und Schokolade
Schnelle und gesunde vegane Snacks aus Medjool-Datteln, Erdnussbutter und Schokolade, verfeinert mit Flakesalz und optionalen Nüssen oder Kokosflocken.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Vegan
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 12 Medjool-Datteln, entkernt
- 100 g Erdnussbutter (oder andere Nussbutter)
- 150 g milchfreie Schokoladenstückchen (für vegane Variante)
- 1 Prise Flakesalz
- 50 g gehackte Nüsse oder Kokosflocken (optional)
Instructions
- Datteln entkernen: Jede Medjool-Dattel der Länge nach aufschneiden und den Kern entfernen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Datteln zerdrücken: Jede Dattel mit der Rückseite einer Gabel oder einem kleinen Teller leicht zerdrücken, bis sie ca. 1 cm dick ist.
- Erdnussbutter verteilen: Einen Esslöffel Erdnussbutter auf jede zerdrückte Dattel geben und gleichmäßig verteilen.
- Schokolade schmelzen: Schokoladenstückchen in einer mikrowellengeeigneten Schüssel für 30 Sekunden bei 600 Watt erhitzen, umrühren und bei Bedarf weitere 15 Sekunden erwärmen, bis die Schokolade geschmolzen und glänzend ist. Kurz abkühlen lassen.
- Schokolade tränken: Die geschmolzene Schokolade über jede Dattel mit Erdnussbutter träufeln und die Seiten bedecken lassen.
- Kühlen bis fest: Das Blech mit den Datteln für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank oder Gefrierschrank stellen, bis die Schokolade fest ist.
- Garnieren und servieren: Mit Flakesalz und optional gehackten Nüssen oder Kokosflocken bestreuen und servieren.
Notes
Achten Sie darauf, die Schokolade nicht zu überhitzen. Verwenden Sie hochwertige Zutaten für den besten Geschmack. Experimentieren Sie mit verschiedenen Nuss- und Schokoladensorten für neue Geschmackskombinationen. Nicht zu lange im Gefrierschrank lassen, um die zarte Konsistenz zu bewahren. Ideal zur Vorbereitung.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 150kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1.5g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Datteln, Erdnussbutter, Schokolade, vegan, gesunder Snack, zuckerfrei, milchfrei, Snickers, schnell, einfach
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